Provence-Alpes-Côte-d'Azur
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Provence-Alpes-Côte d’Azur, sous le soleil exactement

Il y a le ciel, le soleil et la mer… L’ombre des pins parasols, le chant des cigales, les odeurs de garrigue… Du Rhône à l’Italie, des Hautes-Alpes à la Méditerranée, la région Provence-Alpes-Côte d’Azur envoûte par ses senteurs, ses paysages et l’intensité de sa lumière, muse de tant de peintres et d’écrivains : Giono, Pagnol, Mistral, Cézanne, Van Gogh, Picasso… Partout le charme opère. Des calanques de Cassis aux massifs enneigés du Queyras, de la Cité des Papes d’Avignon à Cannes la cité des stars, des spectaculaires gorges du Verdon aux enchanteurs champs de lavande du Luberon, de l’authentique Saint-Paul-de-Vence à la fière camarguaise des Saintes-Maries-de-la-Mer, de Marseille la populaire à Saint-Tropez où il faut voir et être vu. Terre d’histoire et de traditions dans une nature grandiose, la Provence-Alpes-Côte d’Azur est une région qui, nos hôteliers vous le diront, « se vit » : flâner sur les marchés, regarder les boulistes parlementer à l’ombre des platanes, parcourir des forêts aux riches arômes, admirer le travail des artisans, gravir les sommets autour des plus hauts villages des Alpes…

Soleil, Détente, Saveurs

PROVENCE-ALPES-CÔTE-D'AZUR : LES HÔTELS

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PROVENCE-ALPES-CÔTE-D'AZUR : LES PLUS BELLES VILLES

Nice

Capitale de la Côte d’Azur, Nice étire sa baie remarquable le long de la célèbre Promenade des Anglais.

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PROVENCE-ALPES-CÔTE-D'AZUR : INSPIREZ-VOUS

A voir, à faire

A manger

13 desserts à Noël.
A admirer

Les champs de lavande en fleurs, « l’âme de la Haute Provence » comme l’écrivait Jean Giono.
A gravir

Les chemins de randonnées qui mènent à Saint-Véran, le plus haut village d’Europe (2042 m), ici on dit que le coq picore les étoiles.
A s’offrir

Un parfum personnalisé à Grasse.
A savoir

À Marseille on ne joue pas au football mais au ballon, peuchère !
A découvrir

Le « Colorado provençal » (Rustrel) aux blocs de roche d’un rouge flamboyant se détachant sur le ciel d’un bleu intense, magique !

LES TRANSPORTS EN PACA

On peut se rendre dans la très touristique région Provence-Alpes-Côte d’Azur par de nombreux moyens. Ceux qui aiment la voie des airs atterriront aux aéroports de Marseille-Provence, Nice-Côte d’Azur, Toulon-Hyères, Avignon-Provence ou Cannes-Mandelieu. Ceux qui préfèrent le rail rejoindront en un temps record les villes de Marseille, Avignon et Aix-en-Provence grâce au TGV Méditerranée depuis Paris. En voiture, pas moins de 8 autoroutes sillonnent la région (A7, A8, A50, A51, A52, A54, A55, A57). Vous hésitez sur le meilleur moyen de rejoindre votre lieu de villégiature ? N’hésitez pas à vous rapprocher de nos hôteliers, ils sauront vous donner l’itinéraire idéal.

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QUAND ALLER EN PACA ?

Bienvenue dans la région la plus ensoleillée de France (après la Corse…) ! Connue pour son doux climat, la Provence-Alpes-Côte d’Azur est cependant soumise à de nombreuses variations : climat montagnard dans les terres, froid l’hiver (parfait pour le ski) et doux l’été ; climat méditerranéen en se rapprochant du littoral, doux l’hiver et chaud l’été. Conclusion : nos hôteliers vous accueillent en toute saison pour votre séjour en PACA. Même lorsque souffle le Mistral, le « vent qui rend fou » qui peut sévir pendant plusieurs jours, notamment en hiver et au printemps. Un caractère désagréable oublié par son pouvoir à faire le beau temps.

QUE FAIRE EN PACA ?

La Provence-Alpes-Côte d’Azur offre tant de merveilles qu’il est difficile de pouvoir les admirer toutes. Parfaits connaisseurs de la région, nos hôteliers sauront vous guider dans vos envies de découvertes. Stations balnéaires chics, populaires, petites ou grandes, arrière-pays à la paisible beauté qui a inspiré les plus grand peintres et écrivains, montagnes escarpées cachant sur leurs flancs les plus hauts villages d’Europe, faune et flore extraordinaires… Ils vous révèleront aussi us et coutumes d’une région aux nombreuses traditions séculaires et encore bien vivantes.

LES VILLAGES PROVENÇAUX

Ils valent à eux seuls le voyage en région PACA. Ne passez pas à côté du très chic Saint-Rémy-de-Provence, village natal de Nostradamus. Les Baux-de-Provence surplombant les Alpilles, véritable nid d’aigle riche d’une vingtaine de monuments historiques ; Gordes, accroché à son éperon rocheux, vigie provençale depuis 7 siècles ; l’abbaye de Sénanque, entourée de lavande, fleuron de l’art cistercien ; Lourmarin et ses calmes ruelles qui tournent autour du cœur du village.

LES GORGES DU VERDON

Longue de 175 km, la rivière Verdon sillonne des sommets du Mercantour à la Durance. Surnommées le Grand Canyon à la française, les gorges font le bonheur des adeptes du canoé-kayak en période estivale. D’en bas comme d’en haut (ne pas hésiter à rejoindre l’un des nombreux et impressionnants belvédères), les gorges offrent le spectacle grandiose de leurs eaux turquoise et de leurs parois vertigineuses plongeant à 700 m de profondeur.

LA CAMARGUE

Bienvenue sur la terre des taureaux fougueux, des chevaux indomptables et des fiers gardians. Celle aussi des terres agricoles, des espaces naturels et des immenses plages. Pour une plongée discrète dans ce magnifique territoire sauvage, rien ne vaut la marche, le vélo ou encore le cheval. Côté villes, les Saintes-Maries-de-la-Mer et Arles sont des incontournables. La première festive et traditionnelle, la seconde, historique avec ses monuments gréco-romains classés au patrimoine mondial de l’Unesco.

LA CITÉ DES PAPES

De la ville d’Avignon, on connait son célèbre pont où on « y danse, on y danse », son Festival et son palais des Papes, merveille de l’art gothique du Moyen-Âge. A la fois forteresse et palais, la résidence pontificale se dévoile aujourd’hui sous un nouvel angle grâce à l’expérience Histopad : une tablette interactive permettant à chacun de faire une visite virtuelle de 9 salles principales du palais, ré-imaginées grâce à la réalité augmentée dans leurs décors du XIVe siècle. Saisissant !

LE PARC DU MERCANTOUR

Cirques glaciaires parsemés de lacs, immenses pâturages d’altitude, forêts denses, flore endémique et faune riche (vautours, chamois, bouquetins, mouflons, loups…), le Mercantour est le paradis des randonneurs qui peuvent découvrir au fil des quelques 600 km de sentiers balisés les beautés de la nature ainsi que le site des Merveilles (sanctuaire préhistorique regroupant plus de 30 000 gravures rupestres de l’âge de bronze) ou encore le village abandonné de Rocca Sparviera et sa légende sanglante.

MARSEILLE

Ville cosmopolite qui cultive les contrastes, la cité phocéenne est une des destinations les plus prisées de la région PACA : hyper activité de son centre-ville, charme désuet des vieux quartiers, riche patrimoine historique et culturel entre le Vieux-Port, la Basilique Notre-Dame de la Garde, la Villa Méditerranée et le MuCEM, sans oublier les îles du Frioul, le Château d’If et les calanques aux falaises majestueuses et aux eaux translucides, véritables coins de paradis.

Letter O

Provence-Alpes-Côte d’Azur, une cuisine haute en couleurs

Nos hôteliers vous le diront, la gastronomie locale est à l’image de la région : gaie, ensoleillée, colorée, pleine de senteurs. Ici, les légumes, l’ail, l’huile d’olive et les herbes aromatiques sont rois. Bienvenue au pays de l’aïoli, de la bouillabaisse, de la tapenade, du pan bagnat, du tian, des farcis, de la pissaladière, de la soupe au pistou, de la poutargue, de la gardianne de taureau de Camargue et de l’agneau de Provence. Coté douceurs, place aux calissons d’Aix, aux fruits confis d’Apt, aux navettes ou encore au nougat, celui de Sault ou de Saint-Didier, indissociable des 13 desserts de Noël.

Monêtier-les-Bain

L’Auberge du Choucas

Dans les Hautes-Alpes, ce restaurant de Monêtier-les-Bains propose une cuisine gastronomique mettant en valeur les traditions culinaires montagnardes mais pas que… Sous les voûtes séculaires de l’ancienne étable ou en terrasse, vous succomberez au Chausson du Vieux Garçon Haut-Alpin ou au suprême de pintade à la bière « Alphand ».

Gordes

L’Esprit des Romarins

Savourer l’assiette autant que le paysage. Pari réussi pour ce restaurant de Gordes qui offre une vue à couper le souffle (mais pas l’appétit) sur le Parc naturel régional du Luberon. Ici, on se laisse séduire par une carte bistronomique misant sur la fraîcheur des produits, les saveurs de saison.

Valbonne

La Table by Richard Mebkhout

C’est un petit restaurant de 20 couverts situé dans une ruelle du village de Valbonne (Alpes-Maritimes). Une cuisine du marché aux accents du sud, colorée, joyeuse, toute en saveurs et présentations raffinées. Le menu toujours élaboré à partir de produits de saison change toutes les 3 semaines.

Arles

L’Atelier

Dans son restaurant 2 étoiles au guide Michelin, Jean-Luc Rabanel propose une cuisine bistronomique « décomplexée et que l’on peut déguster au quotidien ». Cette figure locale d’Arles met en valeur des produits du terroir des Bouches-du-Rhône et s’est fait une spécialité des légumes bio.

Manosque

Dominique Bucaille

Au cœur de Manosque, Dominique, chef 1 étoile au Michelin et sa fille, Julia, proposent une cuisine où les meilleurs produits de saison sont joliment mis en valeur. Un travail de précision, tout en simplicité, gourmand et respectueux des goûts à savourer dans le cadre d’une bastide du XVIIIe siècle.