Le guide de votre voyage à Perpignan
La mer, la montagne, l’Espagne à deux pas, le soleil toute l’année et le « centre du monde » (sa gare en tout cas) dixit Salvador Dali, usager fidèle de la ligne reliant Perpignan à Figueras, antre de l’artiste. Perpinyà, cultive la douceur de vivre, l’accent chantant, le parfum ibérique mais aussi et avant tout, son identité catalane, portée haut par les drapeaux sang et or et ces fêtes où il n’est pas rare de voir les perpignanais danser la sardane au son d’une cobla sur la place de la Loge. Cité chaleureuse et accueillante, Perpignan conserve de son passé d’ancienne capitale du royaume de Majorque, un centre historique à l’architecture harmonieuse où prédomine l’art gothique. Maisons aux couleurs vives, dédale de ruelles anciennes, boutiques et comptoirs gourmands donnent le ton. Ville du sud où la vie et la fête descendent dans la rue, Perpignan déborde aussi d’événements, de festivités, d’animations culturelles et musicales tout au long de l’année. Les curieux assisteront à la procession de la Sanch tandis que les amateurs de photos de rateront pas le festival du photojournalisme.
NOS HÔTELS À PERPIGNAN ET AUX ALENTOURS
PERPIGNAN : INSPIREZ-VOUS
A voir, à faire
Les transports à Perpignan
Pour rejoindre la dernière grande ville française avant l’Espagne, vous pourrez opter pour la route, via les services de bus nationaux ou la voiture. Dans ce dernier cas, un seul grand accès possible : l’autoroute A9 puis le réseau de voies rapides qui rayonne autour de la ville. En avion, vous atterrirez à l’aéroport Perpignan-Rivesaltes qui assure des vols internationaux et nationaux depuis Paris, Nantes, Lille, Calvi et Ajaccio. La ville est également dotée d’une étoile ferroviaire à vocation régionale, nationale et internationale (Espagne). Pour poser le pied dans la gare de Perpignan, déclarée « centre du monde » par S. Dali, il faudra compter 5h en TGV depuis Paris et 2h depuis Toulouse.
QUAND ALLER À PERPIGNAN ?
Avec son climat méditerranéen, Perpignan fait figure de destination idéale toute l’année. Hivers doux, été secs et chauds, la ville connaît plus de 300 jours de soleil par an et une température moyenne de 16°C. La pluie ? Elle est présente en automne et en hiver. Elle ne dure jamais longtemps mais peut être impressionnante, il peut tomber l’équivalent d’un mois de pluie en 24 h ! Mais la reine ici, c’est : la tramontane. Nos hôteliers vous diront que les catalans l’aiment autant qu’ils la redoutent car si elle chasse les nuages et apporte de la fraicheur l’été, elle peut souffler en violentes rafales et provoquer un ressenti accru du froid l’hiver.
QUE FAIRE À PERPIGNAN ?
Flâner le long de la majestueuse Promenade des Platanes, admirer les œuvres de Maillol, se rafraichir au clapotis d’une des nombreuses fontaines de la ville, s’arrêter prendre un café à une terrasse baignée de soleil... Douceur de vivre perpignanaise qui vous ferait presque oublier votre programme de visite ! Pour vous remotiver, nos hôteliers vous apprendront l’expression toute catalane « Vinga va » ! Comme un appel pour repartir à l’assaut des trésors de l’ancienne capitale des rois de Majorque.
Les meilleurs restaurants de Perpignan
Aiguisez vos papilles en traversant la rue Paratilla, celle que l’on surnomme « la rue des bonnes odeurs » ou « des épices ». Nos hôteliers vous inviteront à succomber à la tentation : charcuteries, anchois de Collioure, escalivada, cargolade, Boles de Picolat, rousquilles ou encore crema catalana. Épicée et colorée, la cuisine catalane est basée sur les ingrédients méditerranéens : huile d’olive, poissons, légumes, fruits (les fameux abricots du Roussillon). Plats simples, esprit d’improvisation et savant mélanges (sucré/salé, aigre/doux), les saveurs catalanes s’accompagnent volontiers des crus locaux : Banyuls, Rivesaltes, Maury…