Rennes

Rennes, destination reine

Régulièrement classée en tête des villes les plus attractives de France, Rennes doit sa fraicheur d’esprit et sa vitalité à la présence de ses nombreux étudiants et à sa diversité culturelle toujours à l’avant-garde. Finie, l’époque où l’on ne faisait que passer par la capitale de l’Ille-et-Vilaine sur la route reliant Paris à Saint-Malo et les plages de Dinard. On se rend maintenant à Rennes pour Rennes. Pour découvrir son audacieux équilibre entre son passé médiéval aux ruelles intactes, ses places royales et son architecture contemporaine. La cité bretonne se prête facilement à la visite. On la traverse à pied en arpentant ses rues piétonnes tout en découvrant ses cafés, ses boutiques, ses marchés et ses incontournables crêperies. Ville jeune, Rennes bouillonne, invente et se réinvente sans cesse. Elle a le sens de la fête et s’avère être un véritable laboratoire musical entre concerts dans les bars et les nombreux festivals qui l’animent dont le mythique Transmusicales qui a lieu chaque année en décembre.

Vitalité, Diversité, Audace

NOS HÔTELS À RENNES ET AUX ALENTOURS

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RENNES : INSPIREZ-VOUS

A voir, à faire

Comment se rendre à Rennes ?

Par la route, le rail ou les airs, venir à Rennes est chose facile. En voiture, comptez 3h30 depuis Paris via l’A11 et l’A84, 1 h de Nantes, 4h30 de Bordeaux et 5h30 de Lille. Avec la LGV Bretagne, prendre le train s’avère être une option plus rapide : 1h25 depuis Paris, 45 min du Mans, 3h20 de Lille et 3h50 de Lyon. En avion, vous atterrirez à l’aéroport Rennes-Saint-Jacques où des vols directs sont assurés au quotidien depuis les principales villes françaises et les grandes métropoles européennes. Pour rejoindre Rennes, nos hôteliers vous inviteront à prendre un taxi ou le bus n°57. Une fois en ville, il vous sera facile de vous déplacer à pied, en métro ou de prendre un vélo en libre-service.

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Quel est le meilleur moment pour aller à Rennes ?

Nul besoin de demander à nos hôteliers s’il faut prendre un parapluie, un ciré, des bottes ou des pulls ! Contrairement aux idées reçues, il ne pleut pas à Rennes (ou peu). Le bassin rennais est en effet l’une des régions les moins humides de Bretagne, moins humide encore que la moyenne nationale ! Soumise à un climat tempéré océanique, la capitale d’Ille-et-Vilaine profite d’hivers relativement doux (9° C en moyenne), grâce au Gulf Stream, et d’étés modérément chauds et ensoleillés (environ 20° C). La période la plus propice pour un séjour à Rennes est de juin à octobre pour profiter des longues journées de découverte en kêr (en ville).

Que faire à Rennes ?

Visiter Rennes, classée Ville d’Art et d’Histoire, c’est s’offrir un voyage dans le temps entre les ruelles moyenâgeuses et les maisons Renaissance du centre historique, la très classique place de l’Hôtel de Ville ou le quartier du Mail, contemporain et branché, résolument ancré dans le XXIe s. Lors de vos visites et découvertes à travers la ville, nos hôteliers vous inviteront surtout à profiter de l’ambiance de la capitale bretonne : animée, festive, chaleureuse et conviviale.

LE VIEUX RENNES

 

Tout commence place Sainte-Anne. Autour, des maisons à pans de bois colorés qui donnent l’impression d’être sur le point de tomber. La ville en compte 300 magnifiquement conservées dont certaines classées. Empruntez les rues aux pavés irréguliers, (rue de la Psalette,, rue Saint-Sauveur, Rue Saint-Guillaume…), admirez les beaux hôtels aristocratiques aux façades sculptées, passez les Portes Mordelaises et rejoignez la cathédrale Saint-Pierre, joyau néoclassique paré de stucs et de dorures.

LE PALAIS DU PARLEMENT DE BRETAGNE

 

Symbole fort de l’histoire bretonne, le Parlement fut construit par l’architecte du palais du Luxembourg, à Paris. Près de 40 années de travaux et 50 de plus pour en achever la décoration ! S’il réchappa au grand incendie qui ravagea Rennes au XVIIIe, le Palais du Parlement ne résista pas à celui qui se déclara en 1994. Restauré, il accueille toujours aujourd’hui la cours d’appel et vous ouvre ses portes pour admirer boiseries et dorures. À ne pas manquer : l’incroyable plafond à caissons de la Grand’Chambre.

LE MUSÉE DES BEAUX ARTS

 

De l’Antiquité égyptienne aux créations contemporaines en passant par la culture bretonne et les primitifs italiens, ce musée est un concentré d’œuvres éclectiques. Il possède notamment des toiles majeures comme la Chasse au tigre de Rubens, le Nouveau-Né de Georges de La Tour ou encore La Baigneuse de Picasso. Ceux qui n’ont jamais vu de cabinet de curiosités, très en vogue au XVIIIe s. en trouveront ici un merveilleux exemple, accumulation de toile, de mobilier et d’objets en tout genre.

LE PARC DU THABOR

 

Comptant parmi les plus beaux jardins de France, le Parc du Thabor s’étend sur 10 ha. C’est sous le Second Empire que la ville décide de transformer l’ancien verger des moines de Saint-Melaine en un lieu ouvert à tous. Un poumon vert plébiscité par les rennais qui viennent ici faire du sport, se détendre ou se balader en famille au milieu de jardins à la française, à l’anglaise, d’une roseraie (plus de 2000 variétés), d’un jardin botanique (3200 espèces), sans oublier une volière, un kiosque, une cascade…

LES CHAMPS LIBRES

 

Au cœur du centre-ville, les accros de la culture auront ici le champ libre ! Ce centre est un haut lieu de la culture rennaise qui rassemble entre ses murs contemporains la bibliothèque, le Musée de Bretagne (passionnant, une visite et vous deviendrez incollable sur la région) et l’Espace des Sciences qui vous invitera à plonger dans la culture scientifique, technique et industrielle. Envie d’une petite échappée aux confins de l’Univers ? Ne loupez pas les projections du planétarium.

LA PLACE DES LICES

 

…ou plutôt, celle des délices. C’est ici que se déroulaient les joutes et les tournois de la ville. Mais gentes dames et chevaliers ont depuis 400 ans cédé la place aux marchands qui se réunissent tous les samedis matin formant le second plus grand marché de France. ! On y vient faire ses courses aux étals débordant de produits locaux, y savourer des spécialités (dont la fameuse galette-saucisse) mais aussi retrouver des amis pour déguster un petit saucisson acheté sur le marché dans l’un des bars du coin…

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Rennes, une gastronomie bretonne rustique et sympathique

À l’image de la Bretagne dont elle est la capitale, Rennes offre un large panel de spécialités made in Breizh. On peut autant y savourer de l’agneau de prés-salés, du poulet de Janzé que des moules de bouchot, des craquelins aériens que du pommé sucré, le tout accompagné d’une bolée de cidre (brut, cela va sans dire). Mais Rennes a-t-elle une spécialité ? « La galette saucisse », vous répondront sans hésiter nos hôteliers. Impossible de passer à côté de cette saucisse grillée enroulée dans une galette de sarrazin (sans sauce s’il vous plaît !), plat phare des marchés, des fêtes et des événements sportifs.

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Le Saint-Sauveur

Au cœur du quartier historique, ce restaurant est installé dans une des plus vieilles demeures de la ville (XVe s.). Ici on cultive l’éveil des sens et l’art de vivre à la française à travers une cuisine savoureuse sublimant les produits de la région : flan de St-Jacques, agneau de 7h…

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Ima

Ce joli mot signifie « moment présent » en japonais. Un choix de nom qui porte haut la philosophie du chef guidé par l’inspiration et les meilleurs produits du moment. Ici on pratique le menu surprise en 3, 6 ou 8 plats, nourri entre autres par les nombreux voyages du chef. 1 étoile au Michelin.

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Racines

C’est une histoire de racines et de retour aux sources pour la chef de ce restaurant gastronomique. Esthétisme des composition, harmonie des saveurs, indéfinissable petite touche qui transcende un plat… On se régale à chaque plat tout observant leur préparation depuis les cuisines ouvertes. 2 toques au Gault et Millau.

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Cours des Lices

Face à la place du même nom ce restaurant gastronomique est une adresse d’habitués qui viennent se régaler de belles assiettes gourmandes. Le chef est aussi exigeant avec le produit que généreux dans la réalisation « d’une cuisine sans prise de tête, sans blabla… ». 2 toques au Gault et Millau.

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Le Goût des Autres

Ce restaurant traditionnel dispose de nombres atouts : une décoration soignée faite de cuivre, de briques et de de bois ; une cuisine raffinée avec une touche de délicatesse et des saveurs d’antan déclinée sur un mode contemporain. Le Goût des Autres, le goût du bon. 1 toque au Gault et Millau.