Mont-Saint-Michel, l’incomparable
Une baie où se jette le Couesnon, frontière naturelle entre la Normandie et la Bretagne. Au loin, le 2e site le plus visité de France : le Mont-Saint-Michel.
Pourquoi le Mont fascine-t-il tant ? Sans doute parce que, au-delà de la beauté de son architecture moyenâgeuse et de sa riche histoire, un mystère s’en dégage, lié au rythme des marées, à ce brouillard qui surgit sans prévenir, à ce lieu hors du temps.
Une histoire longue de plus de 1300 ans depuis qu’Aubert, évêque d’Avranches, fit ériger une chapelle à la demande de l’archange Michel. Lieu de pèlerinage, île convoitée par les anglais durant les guerres de Cent ans, abbaye mise à sac par la Révolution avant d’être transformée en prison, le Mont renaîtra de ses cendres dans la seconde moitié du XIXe s.
Il est aujourd’hui un endroit unique que l’on ne peut aimer sans prendre la mesure de la nature qui l’entoure. Le rocher et la baie ne font qu’un. C’est vrai. Et comme l’écrivait Roger Vercel (Capitaine Conan) : « On prend ici l’habitude de la beauté comme un opium. »
NOS HÔTELS AU MONT-SAINT-MICHEL ET AUX ALENTOURS
Roz-sur-Couesnon , France
The Originals Boutique,
Hôtel Les Quatre Salines, Le Mont Saint-Michel Sud
Courtils , France
Manoir de la Roche Torin,
The Originals Relais
MONT-SAINT-MICHEL : INSPIREZ-VOUS
A voir, à faire
Comment se rendre au Mont-Saint-Michel ?
La gare la plus proche du Mont-Saint-Michel est celle de Pontorson (navette jusqu’au Mont). Elle est accessible depuis Caen ou Folligny en TER. Depuis Paris, vous pourrez également prendre un TGV direction Rennes ou Dol de Bretagne, avant d’emprunter un bus jusqu’au Mont. En voiture, rejoindre l’A84 avant de prendre le réseau de routes départementales. Vous laisserez votre véhicule sur l’un des parkings (payants) mis à disposition avant de vous rendre au Mont en navette (accès libre) ou à pied (comptez environ 50 min). Vous souhaitez traverser la passerelle de manière originale ? Nos hôteliers vous inviteront à monter dans « la Maringote », une navette tirée par deux beaux chevaux de trait.
QUAND ALLER AU MONT-SAINT-MICHEL ?
Si on doit la construction du Mont à une vision de Saint-Aubert, la météo, elle, n’a rien de miraculeux. Soumis au climat océanique, « le rocher » doit faire face à une météo capricieuse, fraiche et humide la plupart du temps. Les températures fluctuent entre 9°C (janvier) à 24°C (août). L’automne et l’hiver sont les périodes les plus pluvieuses. Les mois de mai à septembre sont les plus agréables pour visiter le Mont-Saint-Michel. Nos hôteliers attireront votre attention sur le fait que tout au long de l’année, et de manière imprévisible, le Mont aime se parer d’un épais manteau de brouillard, plongeant ses visiteurs dans un monde fantasmagorique.
QUE FAIRE AU MONT-SAINT-MICHEL ?
Si le Mont reçoit chaque année des millions de visiteurs, seul un tiers d’entre eux montent jusqu’à l’abbaye. Il faut dire que pour admirer le panorama, la Merveille (bâtiments de style gothique) et ses merveilles, une bonne paire de chaussures et un peu d’endurance sont de rigueur. Empruntez l’unique rue pavée de la citadelle bordée de bâtiments classés qui conduit des remparts à l’abbaye. Si vous êtes explorateur dans l’âme, nos hôteliers The Originals, Human Hotels & Resorts vous inviteront à prendre le réseau de ruelles qui sillonne la cité.
Mont-Saint-Michel, divine cuisine
Entre Normandie et Bretagne, le Mont-Saint-Michel et sa baie proposent des saveurs alliant la crème fraîche et le beurre salé, la galette-saucisse et l’andouille de Vire. Sur le Mont, la star c’est la mère Poulard. On raconte que pour réussir ses célèbres omelettes, la cuisinière battait les blancs des œufs à part avant de les jeter dans une poêle en cuivre très chaude et bien beurrée. Nos hôteliers The Originals, Human Hotels & Resorts vous inviteront également à découvrir les saveurs de la baie comme l’agneau de pré-salé ou les moules de bouchot (AOP et AOC), qui représentent à elles seules un quart de la production de moules en France.