Caen

Caen, la conquérante

La capitale politique de la Normandie est une ville étonnante. Une ville qui a su renaître de ses cendres au lendemain de la seconde guerre mondiale et de la bataille de Normandie qui la laissa presque entièrement rasée. Presque, car parmi les rescapés, on compte le Château ducal de la ville. Celui bâti par Guillaume le Conquérant, qui fit de la ville au Moyen-Âge son fief français.

Conquérante, la ville l’est aussi. Elle a pansé ses plaies (mais n’oublie pas son histoire, cf. le Mémorial de Caen), s’est relevée de ses cendres et affiche aujourd’hui un visage rayonnant, moderne et intensément culturel avec ses nombreux musées, sa bibliothèque ultra-moderne Alexis de Tocqueville, ses 2 somptueuses abbayes et son lot d’édifices religieux, sans oublier ses festivals tels que le Nördik Impakt (musique électro) ou les Boréales (culture nordique). 

Ville gastronomique, ville d’architecture où le Moyen-Âge et la reconstruction se côtoient, Caen séduit aussi par ses nombreux espaces verts, ses belles rues commerçantes, ses places majestueuses et son port de plaisance bordé de restaurants et de cafés. 

Culturelle, Dynamique, Surprenante

NOS HÔTELS À CAEN ET AUX ALENTOURS

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CAEN : INSPIREZ-VOUS

A voir, à faire

Comment se rendre à Caen ?

Tous les chemins mènent à Caen. Ou presque. Depuis le sud de la France, l’avion peut être une bonne option, l’aéroport de Caen-Carpiquet reliant Ajaccio, Bastia, Calvi, Figari, Lyon, Marseille, Nice et Toulouse. Pour les normands, les bretons, les tourangeaux et les parisiens, prendre le train peut s’avérer être un choix judicieux. Pour les autres, reste le réseau routier (voiture, bus) et ses principaux axes reliant la Normandie (A13, A84 et A88). Pour vos déplacements dans Caen intra-muros, nos hôteliers vous inviteront à prendre l’une des 3 lignes du tramway flambant neuf ou d’opter pour le vélo, la ville disposant de 2 roues en libre-service et d’une cinquantaine de kilomètres de piste cyclable.

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Letter O

Quand aller à Caen ?

Qui l’eut cru ? La cité normande bénéficie de 30 h d’ensoleillement de plus que Paris ! Bien évidemment, la comparaison ne tient pas avec une ville comme Marseille… Mais bon, à tous les grincheux qui pensent qu’il ne fait que pleuvoir en Normandie, c’est faux ! Par sa situation proche de la Manche, Caen bénéficie d’un climat océanique, à la fois doux et changeant, avec un ciel moins capricieux entre mai et octobre, période propice à la visite de la cité fondée par Guillaume le Conquérant. Nos hôteliers vous conseilleront néanmoins de garder de quoi vous couvrir à portée de main durant vos visites, des fois qu’il y ait « eune puchie » (petite pluie) ou « eune chilaée » (grosse averse) !

QUE FAIRE À CAEN ?

Flâner le long de ses ruelles anciennes, aller à la rencontre de Guillaume le Conquérant et de son épouse Mathilde de Flandres à travers différents monuments de la ville, traverser la ville moderne à 2 roues, s’offrir une pause sur les bords de l’Orne ou prendre un bol d’air dans l’un des nombreux parcs de la cité normande… Vous ne savez par où commencer ? Faites confiance à nos hôteliers pour vous guider et vous dévoiler la grande et la petite histoire de la ville.

L’ABBAYE AUX HOMMES ET L'ABBAYE AUX DAMES

 

Drôle d’histoire pour ces abbayes construites au XIe s. à 2 endroits de la ville par Guillaume le Conquérant et Mathilde de Flandres, son épouse. Leur mariage, le Pape de l’époque n’en voulait pas : cousins au 6e degré, on frôlait la consanguinité ! Le couple a tenu tête et, en guise d’expiation, fit bâtir ces 2 merveilles. Abbaye puis lycée, l’abbaye aux Hommes accueille aujourd’hui les services de l’hôtel de ville de Caen. L’abbaye aux Dames, siège du Conseil Régional de Normandie, fut tour à tour, couvent, arsenal ou encore hôpital.

LE CHÂTEAU DUCAL

 

Du haut de ces remparts, près de 1 000 ans d’histoire vous contemplent ! Construit vers 1060 par Guillaume le Conquérant, cet édifice constitue aujourd’hui l’une des plus vastes enceintes fortifiées d’Europe. Guerres, incendies, bombardements, il a échappé à toutes les vicissitudes que connut Caen. Partez à l’assaut des tours carrées et des chemins de ronde (accès gratuit) et admirez le palais des ducs de Normandie, les vestiges du donjon, sans oublier la ville qui s’étend à vos pieds

L’ART À L'HONNEUR 

 

Si la ville possède un magnifique Musée des Beaux-Arts (œuvres du XVe au XXe s.) niché au cœur de l’enceinte du Château ducal, elle s’est également dotée de nombreux espaces culturels. Parmi eux : l’Artothèque, consacrée à l’art contemporain des années 50 à nos jours, le FRAC (Fonds Régional d’Art Contemporain) et la Galerie des Sens, une galerie-atelier dédiée à la création et aux artistes, véritable lieu d’échanges avec la mise en place d’ateliers pour petits et grands.

LE QUARTIER DE VAUGUEUX

 

Situé à 2 pas du Château ducal et de ses remparts, le quartier de Vaugueux est un des plus pittoresques de la ville. Maisons historiques à pans de bois, ruelles étroites et pavées, cet agréable quartier est aussi le cœur palpitant des soirées caennaises avec sa succession de restaurants et de bars. Savez-vous qui, enfant, courait dans ces ruelles ? Une « Môme » célèbre : Edith Piaf, qui venait rendre visite à ses grands-parents alors propriétaires d’un des nombreux cafés du quartier.

LES JARDINS

 

Caen compte près de 500 ha d’espaces verts répartis dans toute la ville. Parmi eux citons : le Jardin des Plantes, élégant poumon vert, la Prairie, la Colline aux Oiseaux, ancienne décharge publique réhabilitée en parc paysager ; le jardin, ou plutôt le Musée d’initiation à la nature, qui propose une découverte de la faune et de la flore normande ou encore le surprenant Jardin Luna Rossa qui, caché au fond d’une petite cour du quartier Caponière, sert d’écrin facétieux et fafelu aux œuvres de dix artistes autodidactes.

LE MEMORIAL

 

Voilà une visite in-con-tour-na-ble. Un lieu incroyable sur la guerre en général et la Seconde Guerre Mondiale en particulier. Occupant l’emplacement de l’ancien bunker de commandement général allemand en Normandie, ce « Musée pour la paix » rappelle les prémices et les conséquences du conflit de 39-45 avec forces témoignages, objets et outils pédagogiques (enfants à partir de 9-10 ans). Un musée à la scénographie sans cesse renouvelée qui nous invite à un voyage dans la mémoire collective de 1918 à nos jours.

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Caen, à la table des gourmands

Lait, beurre, crème, fromages, pommes, cidre, caramels… La Normandie et ses délices s’invitent sur les tables caennaises. Si les moins réticents se laisseront tenter par LA spécialité de la ville, les tripes à la mode de Caen), les plus gourmands, eux, ne rateront pas « Novembre Gourmand », un événement culinaire qui se déroule chaque année pendant une dizaine de jours dans la capitale du Calvados. Vous souhaitez goûter à ces délices tout en profitant d’un joli cadre ? Nos hôteliers vous inviteront à trouver votre bonheur, rue de Vaugueux, dans le quartier historique de la ville.

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L'initial

Installé dans une ancienne boutique proche de l’Abbaye aux Hommes, ce restaurant moderne est né de la rencontre entre Yohann, le chef et Yvan, le sommelier. Leur credo : une cuisine créative, variée et uniquement de saison dont les produits proviennent au maximum des producteurs, maraîchers et pêcheurs locaux. 3 toques au Gault et Millau

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Stéphane Carbone

« Ce qui m’intéresse c’est de sublimer les produits, pas de les travestir », explique le chef de ce restaurant éponyme. A 2 pas du Port de Plaisance, la cuisine de Stéphane séduit par créativité et sa délicatesse. Aussi bon à manger que beau à regarder. 1 étoile au Michelin..

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A contre-sens

Les Caennais se pressent à cette adresse de la rue des Croisiers pour savourer les merveilles du chef, Anthony Caillot. Au menu : une cuisine contrastée mais précise, relevée d’une bonne pointe d’audace. Les Caennais en redemandent ! Réservation fortement conseillée. 1 étoile au Michelin.

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La Villa Eugène

Petits plats familiers et ambiance chic pour cette ancienne maison transformée en restaurant en 2008, à quelques mètres du stade de Venoix. On y vient autant pour la cuisine dans l’air du temps que pour le cadre, original et chaleureux (bibliothèque, véranda, balcons…).

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Le Café Mancel

Le café du Musée des Beaux-Arts et sa carte bistronomique valent l’arrêt. Sur l’esplanade du Château ducal, vous apprécierez le calme, la verdure et les délices des saveurs normandes, déclinées par le chef au fil des saisons. Une cuisine inventive et moderne dans un cadre historique.