Dégustez le meilleur de la France cet été : spécialités régionales

Lorsque vous voyagez en France, l'une des premières choses que vous remarquez est la nourriture. Bien sûr, elle est de grande qualité, mais elle est aussi de saison, fraîche et locale. Les Français sont à juste titre fiers de leur cuisine et de leurs spécialités régionales. Mais savez-vous où déjeuner en Provence et que manger à Nice, en France ? Nous avons rassemblé quelques conseils d'initiés pour vous aider !
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Déguster les plats salés

Si vous voulez savoir quoi manger lorsque vous êtes en France, vous devez penser régionalement. Du nord au sud, de l'est à l'ouest, les variétés sont énormes, et chaque région est fière de sa cuisine traditionnelle. Si vous êtes à Nice, vous devez essayer une salade niçoise par exemple. C'est un plat tellement estival, avec du thon frais pétillant, des légumes croquants et une vinaigrette légère. Une autre spécialité provençale, la Pissaladière, a des liens avec l'Italie voisine. Un peu comme une pizza française, c'est une base de pain avec des anchois et des oignons - parfait pour un pique-nique en famille !

La Soupe au Pistou est un autre plat ayant des liens avec l'Italie. C'est une soupe de légumes d'été, assaisonnée de basilic, d'ail et de gruyère. C'est un plat très frais pour l'été et un vrai goût du sud de la France. La seule soupe plus fraîche est peut-être la vichyssoise. Certains des meilleurs plats de l'été en France sont servis froids et cette soupe ne fait pas exception. Cette soupe froide traditionnelle aux poireaux et aux pommes de terre est populaire dans toute la France et est parfaite pour les mois chauds de l'été.

Faites plaisir à vos papilles gustatives

Si les desserts sont votre truc, la cuisine française ne vous laissera pas sur votre faim. La pâtisserie française est réputée dans le monde entier et pour cause. Prenez une délicieuse tarte au citron, par exemple, préparée avec des citrons frais d'été. Ou que diriez-vous d'un classique Clafoutis aux cerises, du Limousin ? L'été est la saison idéale pour les fruits à noyau et la France a le climat idéal pour les produire. C'est donc un must pour les amateurs de desserts !

Où séjourner pour profiter des meilleures spécialités régionales françaises

Si le son de ces plats vous met en appétit pour un voyage gastronomique, vous vous demandez sans doute où manger en Provence, France et où séjourner. Heureusement, The Originals Hotels a quelques bonnes recommandations pour votre séjour. The Originals City, Le Mas de Grille, Montpellier South est situé dans le sud de Montpellier, près de la côte. C'est un endroit idéal pour déguster des plats de fruits de mer frais.

Non loin de Montpellier, entre la mer et la forêt, se trouve La Villa Vicha, The Originals Relais. Son restaurant imaginatif ajoute une touche originale aux saveurs locales traditionnelles. Et l'emplacement est idéal pour se promener si vous faites des excès !

Le Moulin de Mitou, The Originals Relais, dans le sud-ouest de la France, est parfait pour goûter à la cuisine gastronomique régionale. Le restaurant, situé dans un ancien moulin, vous propose des plats raffinés du Pays Basque, du Périgord et de la Dordogne.

Les meilleurs hôtels et les meilleurs restaurants de France n'attendent que vous, alors pourquoi ne pas réserver dès aujourd'hui ?