Cécile et Xavier ont repris l'Hôtel Aux Vieux Remparts, The Originals Relais en 1989. «L’hôtel-restaurant appartenait alors à un de mes cousins et encore avant, au début du XXe siècle, à mes arrière-grands-parents», explique Xavier. Fiers de pérenniser l’affaire familiale, le couple ne se contente pas de continuer à faire vivre cet hôtel-restaurant de Provins, ils le développent. Agrandissements, rénovations, transformations, création d’un spa… «Nous avons voulu créer de nouveaux espaces en respectant le site d’origine. Et après bientôt 30 ans, nous pouvons dire que nous avons donné une âme à ce lieu unique situé en plein cœur de la Cité Médiévale de Provins.» Une situation exceptionnelle pour cet hôtel de charme en Île-de-France avec 41 chambres alliant détails anciens et confort moderne. Ce bel hôtel de Provins est également connu pour sa table gourmande et son incroyable Lounge Bar : deux caves du XIIe siècle qui servaient de lieu d’échange de marchandises au Moyen-Âge. Un espace authentique, chaleureux et convivial à l’image de l’établissement seine-et-marnais et de son équipe.
« S’adapter, évoluer, être à votre écoute. Votre satisfaction, notre priorité. »
Hotel Aux Vieux Remparts, The Originals Relais
Les 41 chambres de l'Hôtel Aux Vieux Remparts, The Originals Relaisoffrent charme et authenticité. Tournées vers le jardin ou la terrasse elles bénéficient d’un environnement parfaitement calme en plein cœur de la cité médiévale. Certaines offrent la vue sur les toits de la vieille ville. Chaque chambre de ce bel hôtel-spa de Provins a sa propre décoration, toujours raffinée, soignée, alliant un mobilier de style et des couleurs contemporaines. Elles sont de plus, spacieuses et climatisées.
Personnes: 2
Personnes: 2
Le prix de séjour inclut un dîner gastronomique et un petit-déjeuner pour 2 personnes. Option mets-vins disponible selon les établissements, en supplément.
Pour élaborer ses plats riches en saveurs, le chef travaille à partir de produits frais, de saison et locaux. Du savoir-faire, de l’originalité, laissez-vous surprendre par sa carte équilibrée entre cuisine traditionnelle et touches inventives. Et succombez à la déclinaison de petits desserts à la rose, fleur emblème de la ville de Provins.
Avec l’offre Escapade, vous pouvez bénéficier d’une réduction allant jusqu’à 20% .
Le prix de séjour inclut un dîner gastronomique et un petit-déjeuner pour 2 personnes. Option mets-vins disponible selon les établissements, en supplément.
Le petit-déjeuner est inclus dans le prix de la chambre.
01 60 67 77 22
Heure d'arrivée : 15h00
Heure de départ : 12h00
Moyens de paiement:
A 5 minutes en voiture du centre-ville de Provins
A 1 h en voiture de l'aeroport Paris-Orly
A 10 minutes en voiture de la gare de Provins
Hotel Aux Vieux Remparts, The Originals Relais
Provins
Voir l'hôtel
Neufmoutiers-en-Brie
Voir l'hôtel
Sens
Voir l'hôtel
